泰式火锅是南方国家非常有名的火锅类型。它最大的特点就是加入了一些天然的植物香料，再加上泰国菜的浓郁味道，味道非常鲜美，那么做法是什么呢？
【主料】白菜等蔬菜500克，海鲜丸400克
【辅料】油适量、盐适量、柠檬半个、香茅适量、高良姜适量、柠檬叶适量、冬阴功酱2汤匙、干辣椒4条、红辣椒4条、适量鱼露适量，椰奶120毫升
步：
1、平底锅预热后，放少许色拉油；
2. 放两汤匙泰式冬阴功汤；
3. 加入4条干辣椒炒香；
4、酱汁充分融化后，加入适量的水；
5.开火，让水沸腾；
6、放入适量香茅、柠檬叶、高良姜、半个柠檬；
7、将新鲜的红辣椒对半切开，放入锅中；
8、番茄对半切开，放入火锅，倒入120ml椰浆，放入鱼露；
9. 可以尝尝最后煮出来的汤汁，加少许盐调味；
10. 盘上你最喜欢的蔬菜和肉类；
11. 蘸水，准备姜末、蒜末、葱花、芫荽、辣椒碎和腐乳。
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