黑胡椒牛排是人们生活中最受欢迎的西餐之一。很多人会在超市买速冻的来加工吃，但是味道会差很多。其实黑胡椒牛排的制作方法并不麻烦，可以自己在家做，既能保证口感，又更卫生安全。
1. 食物详情
牛肉适量，胡萝卜适量，芹菜粒适量，玉米适量，鸡蛋适量，生菜适量，洋葱适量，西兰花适量，大蒜适量，黑胡椒适量
二、黑胡椒牛排的做法步骤
1 将牛肉用黑胡椒和盐腌二十分钟。
2个洋葱，大蒜切丁备用。
3 腌好的牛肉，用小火煎。
4 将玉米粒、胡萝卜丁和芹菜丁炒熟备用。
5 将西兰花炒熟备用。
6 把洋葱和大蒜炒香，加入高汤，用小火煮至浓稠，加入盐和黑胡椒。
7. 将准备好的玉米粒、胡萝卜丁、西兰花、洋葱丁和牛排放在一起。
三、牛排的营养价值：
1、牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合生长发育、术后及病后人群补充失血、修复组织。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是季节的好补品；
2、牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰祛风、止渴生津的功效。食用。
4、适用人群：
适合大多数人
1、适用于生长发育、术后护理、病后康复、窒息、气短、虚弱、筋骨虚弱、长期贫血、脸色发黄的人和眩晕的眼睛；
2、感染性疾病、肝病、肾病患者慎用；黄牛肉是发材，有疮、湿疹、粉刺、瘙痒的人慎用。
3、高胆固醇、高脂肪、老人、儿童、消化不良的人不宜多食。
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