枸杞自古就是很好的草药。枸杞有很多功效，可以预防身体疾病，明目，改善身体疾病等。枸杞的吃法也很多。喝枸杞水对身体很有好处。枸杞和冰糖一起泡水，味道也很好。
枸杞和冰糖泡水很不错。
枸杞具有补肾益精、润肺、养肝明目的作用。枸杞，补肾生精，消除疲劳，易上色，安神，延年益寿。 “强筋骨，强筋骨之功效。长期服用，有延年益寿之功效。”治疗肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，头晕流泪，虚劳咳嗽，口渴，夜行排放。 “等待。
《本草纲目》说，枸杞能“长效强筋骨，轻体不老，抗寒热。能补精益气，改善皮肤，美白肌肤，提亮肤色。”明目安神，延年益寿。”与甘微温之品合服，可助人开发阳气。然而，并不是每个人都能享受到如此美味的食物。脾胃虚弱者寒湿泄泻；
冰糖增加甜味并中和过多的酸度。并且具有去火的功效。与菊花、枸杞、山楂、红枣等搭配也是极好的调味品，是入肝肺经的极品，但糖尿病患者必须忌用。
枸杞和冰糖对改善因缺乏维生素A引起的眼睛疲劳、近视、老花眼和夜盲症（因为枸杞中含有维生素A前体胡萝卜素）非常有效。还能提高皮肤吸收氧气的能力，还能起到美白的作用。常吃枸杞可以美容养颜。
枸杞虽有很好的滋补和治疗作用，但也不宜过量食用。由于其温热作用强，感冒、发烧、发炎、腹泻的人最好不要食用。
冰糖增加甜味并中和过多的酸度。并且具有去火的功效。与菊花、枸杞、山楂、红枣等搭配也是极好的调味品，是入肝肺经的极品。
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