感冒发烧时，人会觉得口苦，感觉不饿。最重要的是食欲不振的症状比较明显，所以这个时候大家都会想吃一些味道怪怪的，可以开胃的食物。 ，你不妨试试胡萝卜炖牛肉，香脆可口。配上适当的料酒，既能开胃又能强身健体。番茄猪肝汤营养价值高，还能补充元素。
1. 胡萝卜炖牛肉
原料：牛肉250克，胡萝卜250克。
制作方法：将牛肉切成小块，加入黄酒、姜、葱等配料，再加入胡萝卜块，炖至熟，即可食用。
功能：补气养胃，强筋骨，增强免疫力。适用于感冒和免疫力低下的人。
方药：牛肉健脾胃，补气血，强筋骨，胡萝卜增强免疫力，预防感冒，健脾养血，助消化。
2.番茄猪肝汤
材料：猪肝250克，虾仁25克，香菇40克，鸡蛋1个，番茄150克，黄酒，葱片，姜片，胡椒粉，盐适量。
制作方法：猪肝切开，去筋膜，洗净，切丁后加入酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅拌成浆。大火蒸10-15分钟，直到变成奶油状。将虾米和米酒加入水中，煮沸5分钟，加入香菇、番茄丁和肝酱，再次煮沸，调味即可。
功能：养肝明目，增强免疫力。用于预防感冒、预防夜盲症和免疫力低下的人。
方药：猪肝养肝明目，增强免疫力；香菇补脾胃，滋阴养肝，降血压，降血脂，润燥化痰，增加白细胞；虾和西红柿有增强免疫力的食物，西红柿可以增强营养，减少感冒的发生。
3. 葱花椒炒牛肉
主料：野葱150克、牛肉（瘦）500克、红辣椒50克
调料：料酒3克，盐3克，味精3克，生抽5克，生姜3克
制作方法：红辣椒洗净，去籽切碎，野葱去皮，洗净切段；牛肉洗净切片，加入料酒、精盐、味精、酱油、姜片腌制；锅内放油烧热，倒入牛肉翻炒至熟；加入野洋葱，翻炒至美味，即可食用。
功能：此菜可为人体提供丰富的营养。具有健脾胃、发汗散寒之功效。酸痛和其他疾病。
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