高血糖孕妇需要注意正确饮食，控制血糖。血糖高的人可以吃西红柿炒鸡蛋，因为这种食物不会引起血糖升高，而且西红柿的含糖量也不高。所以你可以放心吃。
1、血糖高的孕妇可以吃西红柿。西红柿的含糖量比较低，每100克西红柿含糖2.2克，所以即使是高血糖的孕妇也可以放心吃西红柿。
2、番茄中番茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍，可以说是抗氧化、抗妊娠纹的超级好帮手。有保养皮肤的作用。吃西红柿可以帮助孕妈妈有效缓解妊娠纹。此外，西红柿中所含的苹果酸和柠檬酸能刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠道的吸收功能。
3、血糖高的准妈妈如果生吃西红柿，最好在两餐之间血糖最低的时候吃，饭后半小时至1小时、2小时测血糖。
4、西红柿不宜与土豆同食。土豆在人体胃肠道会产生大量的盐酸。西红柿在强酸性环境中会产生不溶于水的沉淀物，导致食欲不振、消化不良。
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