天麻是一种中草药，具有祛风湿、止痛、镇静、降血压等作用，是不可多得的良药。天麻除了药用价值外，还有很好的食疗作用。例如，它被制成天麻和冬季蔬菜。味道极其鲜美，深受大家的喜爱。
一、天马的功效：
天麻可以祛风湿，止痛，行气活血。
二、天马的作用：
1、镇痛作用：以天麻制备的天麻注射液对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病性头痛、中毒性多发性神经炎等有明显的镇痛作用。有效率已达90%。
2、镇静作用：部分医疗单位使用合成天麻素（天麻苷）治疗神经衰弱和神经衰弱综合征患者，有效率分别为89.44%和86.87%。并且可以抑制咖啡因引起的中枢兴奋作用，还可以加强戊巴比妥的睡眠时间作用。
3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、偏瘫、癫痫等有一定的疗效，对平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛也有缓解作用。
4、降血压：天麻可治疗高血压。久服能平肝气，强腰膝，强筋骨，还能增加末梢和冠状动脉的血流量，对心脏有保护作用。
三、天马的食用方法
天麻冬菜红烧肉
配料：去皮的新鲜天麻150-200克，五花肉500克，川冬菜200克，姜片15克，料酒10克，酱油10克，高汤200毫升，2克花椒、精盐5克、蜂蜜20克。
做法：天麻洗净捣烂，五花肉在热水锅中煮一会，捞出抹上蜂蜜，入热油锅炸至金黄色，捞出晾凉。川冬菜洗净切碎，放入砂锅内，用盐、葱、姜、味精、酱油、料酒和高汤翻炒，浇在肉片上，撒上天麻、盐和胡椒粉，放入蒸锅蒸30分钟即可食用。 .
功效：平肝熄风，镇惊止痛，行气止血。适用于头痛、目黑、四肢麻木、神经衰弱，并能润胃生津、补肾气、解热毒、润肤润发、发髻光亮。
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