牛奶可以单独饮用，很难想象它怎么能和蘑菇一起做成牛奶蘑菇汤。其实牛奶蘑菇汤的做法很简单，几步就能搞定，但营养价值可不简单，它可以提高人体免疫力、通便解毒、降血压等等。
一、牛奶蘑菇汤的做法
1. 洋葱洗净切小块
2.香菇切片
3. 锅中加入少许橄榄油，将洋葱炒香
4. 加入香菇炒香
5.加少许水煮开
6. 小火煮2分钟后，加入少许牛奶煮沸
7.关火后加少许盐倒入料理机打碎
8.倒入碗中，加入少许黑胡椒碎即可食用
二、香菇营养分析：
1、提高机体免疫力：香菇的有效成分可以增强T淋巴细胞的功能，从而提高机体对各种疾病的免疫力；
2.镇痛镇静：巴西的一项研究从蘑菇中提取了一种具有镇痛镇静作用的物质。据说它的镇痛作用可以代替吗啡；
3、止咳化痰：蘑菇提取物在动物身上进行试验，发现具有明显的镇咳化痰作用；
4、润肠解毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，能维持肠道内水分的平衡，还能吸收剩余的胆固醇和糖分，从体内排出。身体，有利于预防便秘和肠癌。 ，对动脉硬化、糖尿病等非常有益；
5、蘑菇中含有酪氨酸酶，对降低血压有显着的作用。
三、蘑菇练习指南：
1、生鲜产品可直接水洗；干香菇制品可以在温水中浸泡半天左右，然后在水盆中旋转去除沙子。
2、香菇去根后，可炒、煨、焖、炒、拌、入汤、冲泡、蒸、烤，或作各种荤素菜肴的配料。是宴会上高级食用菌菜之一。 .具体来说，香菇可以做成红烧香菇、鲜香菇肉片、香菇炒饭、香菇芙蓉蛋汤、香菇鸭、香菇烤荸荠、香菇炒腐竹、炖菜等菜肴。蘑菇豆腐。
3、蘑菇不易保存食物，时间长了会变黄，肉伞的背面也会变成褐色。如果是加热的，即使是略带褐色的，也不用担心，但如果是生吃的，就应该选择它。购买新鲜蘑菇，淋上柠檬或醋以防止变色。
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