黄瓜炸虾是一种比较常见的，营养又美味的饮食搭配方式，尤其是虾中含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分，对健康和补充营养都有好处，所以大家可以多多掌握，这些美味食物的实践。
练习一
1. 黄瓜和胡萝卜洗净，切成大小相等的扇形；将姜片切成细丝；将虾晒干，挑出泥筋，在背上切开，撒少许盐和胡椒粉，加一个鸡蛋，用手揉匀，静置30分钟入味；
2. 将黄瓜和胡萝卜切片用热水煮熟，加少许盐和植物油滴入水中，然后沥干备用；
3. 锅内放入适量植物油大火烧热，加入虾仁快速翻炒至变色；
4、剩下的蛋黄中加入少许盐和鸡精，炒成蛋块备用；
5. 炒锅烧热少许植物油，加入姜丝爆香，然后加入黄瓜和胡萝卜片一起翻炒，加入虾仁和鸡蛋块搅拌均匀，加入料酒，最后加入盐和鸡精品尝精华
虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养物质，孕妇可以经常食用。
预防妊娠心脏病。可搭配新鲜蔬菜食用，让孕妈妈更健康。
练习二
材料：黄瓜2根，虾仁适量，调料：葱姜蒜末。
实践：
1、黄瓜去皮，切中间，切成菱形块，装盘备用。
2.在黄瓜上撒少许盐，搅拌均匀。因为黄瓜不容易入味，所以提前加点盐拌匀。但是提前2分钟就够了。时间长了，黄瓜就会枯萎。
3. 预先将虾与料酒混合。
将葱姜放入热油锅中，倒入虾仁翻炒几下，加少许白糖。
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