油菜炒香菇是日常生活中常见的一道菜。它不仅营养丰富，还具有降低血脂、消除水肿的功效。更重要的是，方法比较简单，所以很受人们的欢迎。其实油菜炒香菇的做法只需三步即可完成，但需要注意的是，为了健康，上菜前一定要加适量盐，不要先加盐.
1. 食物
主料：香菇、油菜籽、猪肉
辅料：葱、姜、蒜、红辣椒
二、菜籽菇的做法步骤
1. 将香菇和油菜籽煮沸，将猪肉切丝
2.油热后，放入猪肉炒至半熟，加入葱、姜、蒜、辣椒翻炒片刻
3.把香菇放入锅中炒一会，倒入菜籽，放少许盐，少量鸡精，即可上桌！
3. 营养分析
1.降低血脂：
油菜属低脂肪蔬菜，含有膳食纤维，可与食物中的胆汁盐和胆固醇、甘油三酯结合，从粪便中排出，从而减少对脂质的吸收，因此可用于降低血脂。中医认为油菜籽能活血化瘀，用于治疗疔疮、丹毒。
2、解毒消肿：
油菜中所含的植物激素能增加酶的形成，对进入人体的致癌物质具有吸附和排斥作用，因此具有抗癌作用。此外，油菜籽还可以增强肝脏的解毒机制，对皮肤疮、疖子和乳腺炎有治疗作用。
3. 宽肠通便剂：
油菜中含有大量植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短粪便在肠腔内停留的时间，从而治疗各种便秘，预防肠道肿瘤。
4. 健身：
油菜中含有大量的胡萝卜素和维生素C，有助于增强人体的免疫力。菜籽的钙含量是绿叶蔬菜中最高的。
蘑菇（学名：姬松茸）由菌丝体和子实体两部分组成。菌丝体是营养器官，子实体是生殖器官。菌丝体由成熟的孢子发芽。菌丝是多细胞的，有横隔，随着顶端的生长而拉长，白色，细长，毛状，逐渐呈丝状。菌丝相互结合形成称为菌丝体的密集组。菌丝体腐生后，深棕色培养基变为浅棕色。蘑菇的子实体成熟时像一把张开的伞。由菌盖、菌柄、菌鳃、环、假菌根等部分组成。蘑菇有药用价值。它还用于各种角色名称和卡通图像。
微信扫码添加客服