阿胶是女性很好的滋补食品。它可以滋养气血。经常吃阿胶可以让你看起来更好更年轻。阿胶的吃法有很多种。 ，也可以做成阿胶糕。
<强> 1。龙眼阿胶红枣粥
材料
主料：粳米100克，
辅料：龙眼肉20克，阿胶10克，大枣（干）10克，
调料：白酒15克
实践
1、将粳米洗净，用冷水浸泡至涨起，沥干水分；
2.取一大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放入小杯中；
3. 将小杯放在沸水中直到吉利丁溶解；
4、龙眼肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；
5. 锅中加入约2000毫升冷水、桂圆和红枣，中火煮至剩下三分之一的水；
6、加入粳米，大火煮开，小火慢煮成粥；
7. 加入融化的明胶，搅拌均匀。
尖端
食物阶段：
粳米：唐梦轩：“粳米不宜与马肉同食，会引起肿瘤病。不宜与苍耳同食，会引起心痛。”
清代王玉瑛：“炒饭虽香，性燥助火，不中寒泻者不宜食用。”
阿胶：阿胶怕大黄。
二、核桃红枣阿胶糕
材料
阿胶250克、核桃250克、红枣200克、芝麻180克、枸杞50克、黄酒250克、冰糖50克
实践
1. 将阿胶放入塑料袋中，用硬物打成碎片。 （我用的是肉锤）
2.然后放入搅拌机打成粉
3.倒入米酒
4.加入冰糖搅拌均匀。
5、芝麻洗净炒香后更香。当然，不要炒。不要油炸，然后在使用前干燥
6. 烤核桃与否
7.将阿胶黄酒放入蒸锅内，蒸锅内一定要多放水
8.阿胶米酒蒸完后，倒入核桃，核桃不用切
9.倒入黑芝麻
10.放入枸杞
11. 最后倒入红枣，红枣对半切开
12. 蒸约50分钟
13.蒸的时候，用布盖住蒸笼，不容易滴水
14.准备一个容器并在上面盖上保鲜膜
15. 倒入蒸好的吉利丁片，压实
16.放入冰箱冷藏几个小时，冷藏至硬倒出
17.然后切片吃
三、补气活血——阿胶美容糕
材料
阿胶（山东阿胶）200g、黄酒500g、冰糖250g、红枣250g、核桃250g、黑芝麻250g、枸杞50g、黑花生150g
实践
1.用一个大碗把阿胶和米酒一起蒸1个多小时。把红枣切成细丝，没有米饭。核桃花瓣切成小块。
2. 热锅不放油，将芝麻、花生、核桃炒至熟，不要炒。
3. 在一个大砂锅里，将冰糖和融化的阿胶汁一起煮沸。 （煮的时候用勺子搅拌，以免烧锅）直到冰糖融化，有点粘。 、芝麻、枸杞、花生一起，快速搅拌均匀。
4. 做面包可以用托盘或盘子，在上面刷一层调和油（少刷），将阿胶糕倒入盘中，抹平。冷却后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
5. 第二天拿出来切块。重新装满密封玻璃罐。每晚吃两三块，不要吃太多，潮热。不吃的时候把罐子放在冰箱里。
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