姚姥爷食疗养生膏方

胃酸过多如何食疗 方法都有哪些?

当我们感觉肠胃功能不是很舒服的时候,经常会出现胃酸过多的现象。这个时候就是长期不吃早餐,不注意饮食造成的。在调理的方法上,可以吃生地黄、冰糖蒸莲子、七乌鸡汤调理。具体的制作方法也很复杂,但都搭配了一些中成药,味道好,营养价值高。

七雾鸡汤

配料:党参15克,半夏10克,生姜10克,黄连5克,干姜10克,甘草5克,大枣10克,鸡肉500克,料酒10克,大葱15克,胡椒粉3克,盐6克,鸡精6克。

做法:1、将以上7种药材洗净,放入盆中;将鸡肉洗净,切成4厘米长的块;把葱切成段。

2. 将7种药材装入纱布袋中,扎紧嘴巴与鸡肉一起放入炖锅中,加适量水,加入料酒、洋葱、胡椒粉,大火烧开,炖40分钟,加入盐拌匀即可食用。

功效:健脾胃,滋补气血。适用于胃酸过多和胃功能不全的患者。

地黄鸡

材料:生地黄250克,桂圆肉30克,红枣5个,母鸡1只,焦糖150克。

做法: 1、鸡宰完后,去毛堆、内脏和爪子,洗净,将后颈骨切至尾部,再将血水洗净,放入沸水锅中,煮3分钟并把它捡起来。

2、生地黄洗净后,切成0.5厘米见方的颗粒;龙眼肉切丝,与生地黄混合,再与焦糖混合调好,一起塞入鸡肚,将鸡肚放入蒸锅内,去核,红枣洗净,把它们放在鸡身上,倒入米汤,用湿棉布密封锅,在笼子里蒸2小时。

功效:健脾胃,补虚,止呕。适用于胃酸过多、乏力、食欲不振、恶心呕吐的患者。

冰糖莲子蒸

材料:干莲子300克,冰糖150克,猪油1张(约200平方厘米),纸巾1张。

做法: 1. 将热水注入铝锅(盖住莲子),加碱12克,中火,放入莲子,用刷子反复刷洗。用温水冲洗干净,剪掉两头,用牙签戳出莲心。

2、将处理好的莲子放入蒸盆中,加适量水,放在笼子上蒸1小时后取出。再放一碗猪油,将莲子整齐地放在净油上,捣碎冰糖,撒在上面,用温纸封口,然后将莲子放入笼中蒸熟。

3. 取出莲子容器,撕下纸巾,倒出原汁,加入蜂蜜,倒入莲子,蘸取汁即可食用。

功效:健脾益肠,养心益胃。适用于胃酸过多、心烦、失眠的患者。




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