说起阿胶的吃法，相信大部分人都会想到阿胶糕，但很少有人会在一些花样中吃阿胶。其实阿胶的吃法，可以用阿胶加牛奶，也可以吃阿胶煮红枣，两者都可以养血、益气、调理身体、缓解失眠。阿胶鸡蛋汤可作为食物食用，适合孕妇和哺乳期妇女食用。
怎么吃 1.阿胶加牛奶
将阿胶粉碎成细粉，溶解在牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等多种营养素。它具有纯正的味道并增强身体。它适合所有年龄段。
怎么吃 2. 即食阿胶（固原糊） 即食阿胶是一种方便的阿胶吃法。固原膏具有润肠通便、滋阴养血的作用。但固原膏的使用需要根据个人体质而定。中医指出，血虚、阴虚的人适合服用固元膏，而燥热体质的人则不宜服用。
3.阿胶煮红枣怎么吃
取大枣10个，放入锅中，加水适量，阿胶6g。喝汤吃枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。
4、阿胶鸡蛋汤
将10-15克阿胶小块在一碗开水中溶解，将鸡蛋调匀，加入阿胶液煮成蛋液，加蜂蜜调味即可。每天早上服用一次，用于治疗阴血不足、胎动不安、烦躁不安、虚劳咳嗽等。
阿胶米酒 将10～15克阿胶放入适量米酒中，待其溶解后服用。
5.阿胶、黄芩、黄连、白芍怎么吃。
阿胶15克，黄芩、黄连、白芍各6克，水煎取汁，温热，加蛋黄2个，搅拌均匀。每天3次保暖衣物。功效：滋补肝血，清热安神
主治：①血虚头晕，②心烦，③失眠等症。
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