常喝胡萝卜汁，可以起到美容养颜、护肝明目的良好效果，还能有效预防便秘的发生。榨汁的时候适当加点水，有助于增加水分，也可以放一些蜂蜜，口感更好。
1、胡萝卜榨汁的方法很简单，和普通的榨汁方法一样，只是需要加入适量的水，因为胡萝卜本身含水量不大。护肝明目，预防便秘等。
2、如果给婴儿或老人喝，可将胡萝卜去皮洗净，切成小块，放入锅中，用适量水煮沸。煮沸10分钟后，用干净的纱布过滤并提取汁液。
3、从以上做法可以看出，榨胡萝卜汁时要加水。胡萝卜本身虽然含有水分，但水分不多，不足以制作一杯蔬菜汁。再加上胡萝卜有一种“怪味”，加上适量的水，可以中和这种“怪味”。味道”，味道更佳。
4、胡萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素，不仅能抑制紫外线对皮肤的伤害，有效防止皮肤出现皱纹和下垂，还能增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。因此，适当喝一些胡萝卜汁对皮肤非常有好处。
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