相信大家都吃过紫薯面包。相信大家都喜欢紫薯馅的味道。紫薯是一种健康有益的成分。要做紫薯面包，首先要学会做紫薯馅。紫薯馅的做法并不难。紫薯蒸熟后，可以磨成泥。
1、生紫薯洗净，去皮洗净，制作万能紫薯馅的简单方法
2、最好带手套去皮
3. 切成厚片，蒸15分钟。蒸的时间由紫薯的量决定。我把3斤紫薯分成两盘，每盘蒸15分钟。
4、蒸好的紫薯片放在案板上，用刀背拧成泥。然后放入食品专用塑料袋中，再用擀面杖擀开。如果你已经用刀背拧得很细，擀面杖可以省略。
5.锅里放一些油，比平时煮的多一点，小火放入紫薯泥。撒上白糖，第一次不要放太多，紫薯已经很甜了。为了更好的味道，我还放了30克无盐黄油。如果家里没有，可以不放，一样好吃。
6.全程小火，不停搅拌紫薯泥，紫薯泥应该有光泽。如果它仍然看起来很干，请再添加一点油。取一块尝尝甜味，不够就加糖。等到糖完全融化，然后上桌，让它冷却。
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