馄饨包好后，可以用水或肉汤煮。馄饨的汤底叫鸡汤馄饨，比较有营养。温热的鸡汤馄饨更适合冬天吃，因为鸡汤有温补的作用，可以驱寒暖身，不易上火。如果没时间自己煮鸡汤，也可以买鸡汤粉加水煮，同样好吃。
食物详情
老母鸡、猪肉馅、馄饨皮、韭菜、香菜、芥末、虾米、紫菜、盐、酱油、麻油
鸡汤馄饨食谱步骤
1 将老母鸡宰杀，清洗干净，加入姜、葱、水，炖2小时。
2准备，韭菜，香菜，
3 将韭菜、芥菜、欧芹洗净，切成小块备用。
4 将青葱切碎，加入肉馅中。
5加入盐、酱油、鸡精、香油。
6 搅拌均匀。
7将鸡胸肉撕成细丝。
8 把馄饨包起来放在一边。
将细香葱、香菜、芥末、虾米、海藻和少许盐放入 9 个碗中。
10 在锅中加水煮馄饨。
先将鸡汤加入 11 个碗中。然后加入煮熟的馄饨。
12 撒上鸡丝，一碗热腾腾的馄饨就可以上桌了。
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