杨梅是一种常见的常见水果。一般来说，新鲜的杨梅可以直接食用。除了这种吃法，杨梅还可以用于其他食物，如杨梅干、杨梅酒、冰糖杨梅等，加工后的效果和口感更好。
杨梅的吃法：用盐水洗干净直接吃
具体做法是将杨梅用淡盐水浸泡，取出冲洗10分钟左右，控制水分，放入冰箱，边吃边吃。
杨梅的吃法：杨梅干
传统的泡杨梅酒，可以先取出去年的老杨梅，撒上白糖，沥干，晒干两天（盖上纱布防蚊蝇）。干杨梅就做好了。
杨梅的吃法：冰糖杨梅
杨梅500克，冰糖100克，盐3克。将杨梅洗净，放入大碗中。将新鲜杨梅用盐水浸泡10分钟左右，然后用清水洗净；然后放在水果容器（能过滤水的那种）里静置20分钟左右，杨梅比较干净，水也很少。立即食用或存放在冰箱中以保持新鲜。在杨梅上撒盐，撒上冰糖。将冷水放入蒸锅，水开后蒸10分钟左右。用筷子戳一下，试试看杨梅有多软，就可以满足了。
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