牛肉炒饭的主要原料是牛肉、青椒、大米等原料，而牛肉炒饭也是最常见的做法，好吃又好吃，也是常见的大众做法。这里有一些方法。
原材料：
嫩牛肉80克，青椒1个，葱1个，米饭3碗。
配件：
料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。
实践：
1. 牛肉切丝，拌入调味料，稍微腌制一下，捞出沥油；青椒切丝；将葱切成小块。
2. 加入3汤匙油将青椒和大葱炒香，然后加入米饭翻炒，加入牛肉和所有调味料，搅拌均匀即可上桌。
尖端：
1、入锅前先将米打散，炒的时候不要压，炒出来的饭会散成颗粒。
2. 肉丝炒饭除了牛肉，还可以用瘦肉和其他配料
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