姚姥爷食疗养生膏方

​灵芝乌鸡汤的做法是怎样的?

灵芝配黑鸡炖汤非​​常好。灵芝有保护心脑血管和降脂降压的作用,而黑鸡则可以滋补气血。两者结合对于大病和产后恢复期的朋友来说非常好。适合快速恢复。

灵芝中的多糖具有免疫、抗肿瘤和保肝的双向调节作用;灵芝中所含的有机锗可诱导机体产生并激活NK细胞和巨噬细胞的活性,参与免疫调节;灵芝中的生物碱能抗炎镇痛;灵芝能理气化瘀,行气养神;灵芝孢子粉能止血、解毒、抗氧。

原料:老母鸡半只,琼珍紫灵芝切片30克,红枣6粒,龙眼20克,生姜3片,水8-10碗,盐5克左右。

1、提前半小时将灵芝浸泡在水中。

2、鸡肉买好后,先清洗干净,切成大块,用开水烫去血水。

3. 用刀背将红枣敲两下,直到碎,取出核,切成两半。

4.龙眼肉用水洗净,浸泡10分钟。

5. 将所有材料放入锅中,倒入开水,大火煮沸,转小火煮2小时。

6.关火,加少许盐即可饮用。

原料:老母鸡1只(约1000克)、灵芝20克、料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉。




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