木瓜奶炖燕窝是一种很常见的甜点。燕窝的成分可能更贵。这种甜点对人体有很好的美容和滋补作用。木瓜奶炖燕窝的做法,需要把食材清洗干净,不需要复杂的调味,加点冰糖就可以了。
木瓜奶炖燕窝调料:
少量蜂蜜
木瓜奶炖燕窝的做法:
1、将干燥的燕条表面洗净,放入干净的碗中,倒入50ml纯净水。
2. 浸泡4小时左右,直到燕条完全变大透明。
3、泡好的燕窝是原来重量的6-7倍左右。
4. 将浸泡过的燕条放入过滤器中,冲洗干净。如果有细绒毛,用镊子挑出来。
5.根据燕窝的质地,将燕条撕成细条放入炖锅中,加入纯净水,水量高于燕窝一肘。
6. 盖上锅盖,将锅内水位至炖锅高度的一半,小火慢炖45分钟。
7. 木瓜去皮去籽,切成小块。
8. 将木瓜和牛奶放入炖好的燕窝中。
9.加入冰糖融化或加入蜂蜜拌匀即可食用。
尖端:
1、燕窝应该是丝状结构,不是真正的燕窝;纯燕窝浸泡或在灯光下观察后并不是完全透明的,而是半透明的。
2、气味:燕窝有独特的香味,但没有强烈的气味。特殊气味、腥味或油腻味是假的;
3、摸:取一小块燕窝泡在水里。软了之后,拿一条丝带,拉一下。弹性差,一拉就断。是假冒产品;

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