海带不仅可以预防甲状腺疾病，还可以补血益气，促进体内元气的吸收，最重要的是排毒减肥。一般可以用海带炖骨头汤，不仅可以去除骨头里的油腻感，如果可以加几颗香菇，不仅可以增加排骨的香气，还可以溶解骨头里的油味。肋骨。具体制作方法可以煮的时间更长，通常最好控制在一个小时内。
紫菜蘑菇排骨汤的做法
主料：排骨、干海带、香菇
辅料：胡萝卜、盐、姜片等
步：
1.准备材料
2. 将海带浸泡在水中1小时，然后冲洗干净，将香菇浸泡并冲洗干净
3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟，捞出用水冲洗干净备用
4. 加入排骨和少许水煮沸
5.水开后撇去浮沫
6. 将洗净的海带和胡萝卜一起放入锅中大火煮开，转小火煮1小时
7.1小时后，加盐调味
海带的功效与作用
1.治疗甲状腺功能减退
因为海带中含有大量的碘，碘是合成甲状腺的主要物质，如果人体缺乏碘，就会患上“厚脖子病”，即甲状腺功能减退。因此，海带是甲状腺功能减退者的最佳食物。
2、利尿消肿
海带还含有大量的甘露醇，甘露醇有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3、富贵病的防治
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等有协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的作用。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病、高血压有一定的预防和治疗作用。
4. 减少放射病
海带胶能促进体内放射性物质随粪便排出，从而减少放射性物质在人体内的积累，降低放射性疾病的发生率。经常食用海带可以使头发变得水润乌黑。
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