如果说用丸子汤是一种更有营养又健康的搭配方式，因为不管是萝卜还是猪肉，都可以给我们的身体提供一些营养，同时起到一些保健作用，所以大家可以了解一下萝卜丸子下面介绍汤的烹调方法。
练习一，
猪肉馅：150克；白萝卜：150克；
鸡蛋：1/3；
香菜：适量；盐：1/4茶匙；料酒：1/2茶匙；生抽：1茶匙；
萝卜丸子汤的做法
1 将打散的鸡蛋倒入肉馅中，然后用筷子向一个方向不停搅拌，直到肉馅变硬粘稠
2 将葱姜末和所有材料倒入搅打好的肉末中，再次向一个方向搅拌
3个白萝卜，去皮切片，香菜切碎
4 锅中加入适量的水，倒入白萝卜片，煮至锅边的水微微起泡，但未沸腾时转小火。将适量的肉馅放入手中的老虎嘴里，然后轻轻挤成一个小肉丸。然后用勺子刮一下（用手和勺子抹一点水，这样肉馅就不会粘了），就可以把丸子放进锅里了。把所有的球按顺序排列
5. 球准备好入水后，转中高火煮沸，然后转中小火煮至球浮起，然后关火（可以用勺子撇去同时泡沫）。最后加入白胡椒、盐、芝麻油（额外）和香菜
练习二，
1 萝卜洗净，切成稍厚的片。
2 将切好的萝卜放入锅中，加少许水烧开。
3 放入预先炸好的肉丸和萝卜一起煮。
4 同时将白菜洗净，切成小块备用。
5 萝卜煮熟后，加入白菜一起煮。
6 加入少许盐和少许鸡精拌匀。
7 淋上少许香油，煮一分钟，然后熄火食用。
尖端
白菜不宜煮太久。萝卜要先煮熟再加入，这样煮出来的小菜色泽才好。
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