黑色食物通常富含膳食纤维和抗氧化剂，可以降低人们患糖尿病和心脏病的风险。就像我们平时说的“黑五类”，黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳是最典型的代表，我们来看看这些黑色食物都有哪些营养成分。
黑芝麻
它富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量在植物性食物中最高，能清除体内自由基，具有显着的抗氧化作用。对延缓衰老、治疗消化不良、治疗白发有一定作用。
黑豆
具有温胃、明目活血、解毒的功效。它也是保湿皮肤和黑发的好产品。它富含优质蛋白质、Vb族和Ve，还含有核黄素和黑色素。有助于抗衰老和抗衰老，增强活力，美容养颜。
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