洛神花在生活中也被称为洛神花。洛神花主要分布于炎热地区，具有清热、降血压、强血管的作用。洛神花泡水也是一种常用的使用方法，对人体有预防心血管疾病和减肥的作用，还可以安神。
l.洛神花茶：洛神花3-5g，用温水冲泡，加适量冰糖或蜂蜜，代茶饮用。长期饮用有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三酯值，达到预防心血管疾病和减肥的效果。
2、金莲花洛神花茶：洛神花、金莲花、木蝴蝶各1克，用热水冲泡，加冰糖调味，不用盖，待洛神花沸腾，代茶饮用。此茶能清肺热，润喉，对支气管炎、咳嗽、咽痛、扁桃体炎有很好的疗效。
3、玫瑰冰菊花茶：洛神花1g，菊花3朵，枸杞5个，肥海1个，开水冲泡5-10分钟，加冰糖调味。此茶可以清嗓子，解燥。
4、山楂蜜：洛神花、山楂干少许，加水煮沸三分钟，放凉后加入蜂蜜。长期饮用可以健胃和消化。
5、洛神花果冻：洛神花40g、纯鱼胶粉30g、砂糖100g、水1000ml。先将水烧开，关火，将玫瑰茄放入水中，盖上盖子小火炖8分钟，取出玫瑰茄，滤水。将过滤后的水烧开，关火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，快速搅拌1分钟。混合好的果冻液分装成果冻模具，放冰箱冷藏冷藏，成型后即可食用。
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