冬瓜的营养控制是放学消肿，冬瓜中的维生素C含量比较高，可以清凉解渴。用冬瓜和鸡煲汤，汤比较清，但是味道很浓。
材料：冬瓜100克，三黄鸡300克，生姜10克，香菜10克，牛奶汤1000克。调料：盐5克，鸡精3克，白糖1克，胡椒粉1克。
实践
1、将三只黄鸡切块，烧开水，冬瓜切成三只黄鸡大小的块，香菜洗净切段，生姜切片备用。
2. 将锅放在火上，加入牛奶汤、姜片、三只黄鸡，煮沸后煮30分钟，然后加入冬瓜煮10分钟入味，撒上香菜即可.
影响
冬瓜对热渴、痰热咳嗽、面部色斑有一定的治疗作用。此外，还有健脾养颜、止咳化痰的功效。
冬瓜的营养价值： 1、利尿消肿 冬瓜含有大量的维生素C，钾盐含量高，钠盐含量低。高血压、肾病、水肿等疾病患者可食用，消肿不伤正气。影响。 2、减肥冬瓜中所含的甘油酸，能有效抑制糖类转化为脂肪。另外，冬瓜本身不含脂肪，热量也不高。对防止身体发胖意义重大，对健美也有帮助。 3.清热解暑 冬瓜性寒甘，清热生津，消暑解烦。特别适合夏天服用。
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