西红柿含有丰富的维生素，酸甜的感觉会让人开胃，还能促进消化，而土豆富含淀粉，对人体补充热量有很好的作用。两者结合用来做汤，味道很适合大家。
1.番茄土豆汤方法一：一个大番茄半个小土豆。西红柿洗净切片，锅内放油，油热后放入西红柿翻炒。西红柿炒出汤汁后，加入切成薄片的土豆片，翻炒几下。
2.番茄土豆汤方法二：番茄、土豆、韭菜、食用油适量。先在锅中加入一定量的水，然后切几片生姜放入锅中煮熟，再将事先去皮的土豆切片，放入锅中煮。土豆煮5分钟后，当薯片用小勺压碎时，加入西红柿和小葱，煮3分钟左右，最后加入适量盐和鸡精，即可上桌。
3、番茄土豆汤 做法三：番茄切块，土豆去皮切片。在热锅中加热油，加入番茄块，用小火炒至番茄呈红色，稍微煮熟并变软。锅中加油，放入土豆片翻炒。香味释放后，直接加水，盖上锅盖，开中火。土豆片煮熟后，打开盖子，加入炒好的西红柿，煮1分钟左右。关火，加盐调味，搅拌均匀。
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