皮皮虾其实有很好的食疗作用，可以帮助我们补肾，壮阳养精，通络止痛，开胃化痰。最常见的吃法是炸皮虾，大家可以看看。查看制作它所需的一些材料和步骤。
<强> 1。酱虾
原料：
皮皮虾1盘、甜面酱适量、洋葱适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、盐适量、白酒适量、色拉油适量
实践：
1. 大虾放入盆中，用清水洗净，葱姜蒜剁碎，辣椒剁碎备用。
2. 锅里放2汤匙油。油热后，将辣椒、葱、姜、蒜放入锅中炒香。然后倒入虾仁翻炒。加入一小勺料酒和一小勺盐。
3.继续翻炒至小爬虾颜色变红，加入一大勺甜酱继续翻炒至皮皮虾完全熟透。
<强> 2。炒皮皮虾
原料：
皮皮虾250克，小葱适量，生姜适量，大蒜适量，红辣椒适量，花椒适量，十三香适量，生抽适量，海鲜酱适量，适量盐，适量色拉油
实践：
1.皮皮虾洗净备用，小葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，蒜头洗净备用
2.将洗净的大葱切段，葱叶切段，姜切片，蒜切大块，辣椒切片备用
3. 平底锅放油，加入胡椒粒炒香
4. 加入切好的葱姜蒜辣椒翻炒，同时加入少许盐和十三香调料
5.将皮皮虾倒入锅中翻炒，加少许味道，加入海鲜酱
6. 翻炒均匀，关火装盘。
三、皮皮虾的食疗作用
1、中医认为海虾性湿、甘咸，入肾脾经；
2、虾肉具有补肾壮阳、清乳抗毒、养血固精、祛瘀解毒、益气养阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
3、适用于肾虚阳痿、遗精、早泄、乳汁梗阻、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、体质虚弱、神经衰弱等症。
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