很多人都吃过蜂蜜，也喜欢喝蜂蜜水，但是很多人也想知道蜂蜜水喝多了会不会发胖。蜂蜜的含糖量很高，适量饮用不会导致体重增加，但可以帮助你减肥。但是，喝太多蜂蜜会形成脂肪，导致肥胖。
1、喝蜂蜜不会发胖，但是吃太多蜂蜜也会导致发胖。建议不要超过200g。甜食被代谢后，一部分最终产品会以脂肪的形式储存起来，导致肥胖。蜂蜜在新陈代谢后立即作为能量产生，是人体各种生命活动所需要的，很少能转化为脂肪，因为蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，它们都是单糖。但是，如果吃得太多，产生的能量不能用完，还会转化为脂肪储存起来，导致肥胖。
2、保健蜂蜜的用量：一般每天10～50克；作为治疗或辅助治疗：成人每天100克，不超过200克，早、中、晚3次服用，儿童最佳用量为30克。如果想喝蜂蜜美容、改善睡眠等，一般食用量在10～50克左右。
3、蜂蜜最好用温水或40度以下的冷水稀释后服用。新鲜蜂蜜可直接食用或制成温水溶液，但切忌用开水冲洗或高温烹煮，因为加入高温后会破坏酵素等活性成分，蜂蜜中的酵素会被破坏。灭活，颜色会变深，香味会变深。易挥发，味道变化，有令人不快的酸味。
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