苦瓜比较常见，但其实苦瓜的营养价值是比较高的，可以帮助我们降低胆固醇，降低血脂，还有清热解毒的功效。对于减肥，苦瓜也是必不可少的，尤其是苦瓜汁，效果更佳，
1.苦瓜性寒凉；减肥就是利用苦瓜的这一特性。
1、用它的寒性去除夏天的闷热和干燥，是消暑的好帮手。
2.每天生吃一粒，可以分开吃，整根慢慢吃。建议您将其分段以供实际使用。
洗干净，中间分开，去肉，即可食用。
二、苦瓜煮熟食用；如果苦瓜煮熟了，就不会很冷了。
1 推荐食谱，苦瓜炒肉。
2、制作方法； （苦瓜一个，洗净，切块，去肉，切肉适量）。
3 先将肉炒熟，然后取出。加入切好的苦瓜，炒4-5分钟左右，煮熟后加盐。
4 将肉放入锅中与苦瓜一起翻炒至苦瓜汁流出，翻炒均匀。
3.家常凉菜；苦瓜沙拉。
1个苦瓜，洗净，去皮，切成薄片。
2 苦瓜片在盐水中浸泡片刻，以减少苦味。
3.控水干，加醋，拌匀。
四、苦瓜蜜汁；你还在为苦瓜的苦味而烦恼吗？
1、苦瓜洗净，去皮，切块，放入榨汁机。这是制作苦瓜汁的过程。
2 最后，根据自己的喜好，加入适量的蜂蜜，用勺子搅拌均匀。
3 效果比只用苦瓜做的果汁稍差。但味道肯定会很舒服，可以接受。
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