纯牛奶补钙吗？

牛奶是日常生活中常见的饮品，可以补充人体所需的蛋白质，因此深受人们的喜爱。电视上总是说喝牛奶可以补钙，那你喝纯牛奶补钙吗？很多人不明白这一点。其实喝纯牛奶可以达到补钙的效果，而补钙不一定要靠高钙牛奶。

我。纯牛奶能补钙吗？

牛奶是食物中补钙的冠军。每100ml牛奶的钙含量通常在100mg/100ml左右。喝一杯250克的牛奶，可以获得250毫克以上的钙，相当于每天需要量的1/3。牛奶中的钙有很好的消化吸收率。牛奶中1/3的钙以游离态存在，可以直接被吸收。另外2/3的钙与酪蛋白结合，这部分钙会与酪蛋白一起消化。释放和容易吸收为好。所以补钙不一定要靠高钙牛奶。

<强> 2。补钙的食物有哪些

日常生活中补钙的食物有很多。以下是一些富含钙的食物：

乳制品及乳制品：牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。

豆类及豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐等。

海鲜类：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、小虾、蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、螺蛳等。

肉蛋类：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、肉松等。

蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜、芝麻、香菜、芥末、黑木耳、香菇等。

水果及干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、桑葚干、花生、莲子等。

特别说明：

食物保鲜贮藏可以减少钙的消耗，加热时不要搅拌牛奶，炒菜时要多加水，时间要短，菜不要太碎。菠菜、空心菜、韭菜中含有大量的草酸。宜在热水中浸泡片刻，使草酸溶解，以免与含钙食物结合形成不溶性草酸钙。乳糖可以储存更多的膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦和玉米等谷物比大米和面粉含有更多的钙。

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