通常土豆通常用于油炸或炖肉。很少有人会找到吃土豆的新方法，因为没有人想象过如何吃土豆。其实土豆的吃法有很多种。比较常见的是辣土豆。这种吃法适合口味重的人。其中，添加了辣椒油和橄榄油。两者结合不油腻，可以增加土豆的口感。很少有人能做土豆丝。说起来很简单，简单的制作也能变得美味。
香辣土豆
材料
土豆300克，橄榄油20克，辣椒油20克，香油10克，蚝油10克，醋5克，花椒油3克，大蒜15克，韭菜5克，盐调味
实践
1.土豆切片，可以切厚一点，以后拌的时候不容易碎
2. 将薯片浸泡在水中，去除表面的淀粉
3.大蒜压蒜
4. 加水搅拌成蒜蓉水
5.葱切成小块
6. 将水烧开，加入土豆，根据你喜欢的软度煮2-3分钟
7.煮熟后用冷水冲洗一下，这样味道会更香脆
8. 放入橄榄油、辣椒油、麻油、花椒油、醋、蚝油、香葱、适量盐和蒜水。大蒜水只放水，不加大蒜。
9.搅拌均匀5-10分钟，让它品尝
土豆片
材料
主料：土豆200克，糖300克
辅料：油、白芝麻、淀粉
实践
1.准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面沾少许淀粉。
2. 锅中倒入更多油，将土豆煎至金黄色。
3.在盘子表面刷上一层熟油，把炸好的土豆放在盘子里。
4. 锅内少放少许油，加入糖，用刮刀将糖小火翻炒至糖溶化并形成小气泡。
5. 将土豆放入，翻炒，裹上糖，熄火，撒上白芝麻。
6、饭后，加一碗凉开水，放一片水里，糖衣会变脆。
微信扫码添加客服