感冒是生活中的常见病，尤其是换季时，人们更容易患上这种病。那么感冒时可以喝酸奶吗？这一点很多人都不是很清楚。事实上，人们感冒时可以喝酸奶。它不仅营养价值高，而且易于消化吸收，具有很好的保健作用。
1. 感冒了可以喝酸奶吗？
感冒的时候可以喝酸奶。酸奶的营养价值不仅与鲜牛奶一样，而且易于消化吸收。酸奶中的乳酸菌进入肠道后，可以抑制腐败菌的繁殖，减少肠道腐败菌产生的毒素，起到保健作用。增加B族维生素。因此，感冒患者可以喝酸奶。
二、酸奶的营养价值
(1)酸奶中可消化的蛋白质和脂肪增加。在酸奶发酵过程中，可溶性蛋白质、非蛋白质氮和氨基酸的含量增加。估计酸奶中蛋白质的消化吸收性能是牛奶中蛋白质的两倍；酸奶在发酵过程中增加了牛奶中游离脂肪酸的含量，使其更容易被人体吸收。同样，酸奶可以增加钙和磷的利用率，并促进铁和维生素 D 的吸收。
(2)酸奶中含有维生素C、B等营养物质，一些乳酸菌可以合成维生素C，所以酸奶中的维生素C含量较高。同时，酸奶中维生素B1和维生素B2的含量在发酵过程中有所增加。 [美食中国]
（3）酸奶中的乳酸含量高：乳糖在发酵过程中大部分分解成乳酸，可以适合更多的消费群体。乳酸可以增加食欲，改善消化。
(4)酸奶有一定的保健作用：乳酸菌除了能产生酸奶中的有机酸外，还能产生抗菌物质，可以抑制肠道内腐败菌的繁殖，减少肠道内腐败菌产生的毒素。肠子。健康影响。
(5)酸奶中胆碱含量高。经常食用酸奶可以降低血清胆固醇含量，增强人体免疫力，降低老年人心血管疾病的发病率。
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