燕麦具有低糖、高营养、高能量的特点,是现代人欢迎的健康主食之一。但是您如何食用燕麦片以最大限度地提高其健康益处呢?让我们来看看:
最适合早餐
中晚饭,我们会以米饭或白面为主食。从营养学的角度来看,这两种主食的主要作用是提供足够的淀粉作为人体活动的热量来源。燕麦的独特之处在于,除了足够的淀粉外,还有充足的蛋白质和膳食纤维供应:燕麦中可溶性膳食纤维的差异是小麦及其玉米的4.7倍,玉米的7.7倍。

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