水煮土豆和炸土豆丝很多人都吃过，比较常见的就是土豆炖排骨，但大家肯定都吃过糖醋土豆。他们通常吃糖醋排骨。糖醋土豆的味道完全不一样，因为土豆完全被糖醋的味道包裹着，又软又好吃。最重要的是它更适合儿童和中老年朋友。对于吃糖醋排骨的长辈来说，牙齿不太好的时候可以做糖。醋土豆，还是很好吃的。
菜品种类：热菜、家常菜
烹调方法：烧
菜品口味：酸甜
准备时间：五分钟
盘子材料
主料：猪排
调料：色拉油（适量）、醋（3汤匙）、冰糖（1小把）、大蒜（5克）、料酒（适量）、红葱头（适量）
折叠编辑本款制作方法
1. 将煮好的排骨从排骨汤中捞出
2. 将土豆切成约0.4厘米厚的片
3.锅里倒油后，加入冰糖，
4.冰糖小火煮开后颜色变成褐色
5.倒入排骨翻炒上色
6.倒入少许料酒和酱油
7. 加入切碎的葱和蒜炒香
8. 加入土豆翻炒
9.加入三勺醋翻炒
10. 加入一碗水，用小火煮至水收干。
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