鱿鱼营养价值极其丰富，含有钙、铁等元素。食用后不仅能补充钙质，还能有效治疗贫血等疾病。据营养专家介绍，鱿鱼虽然营养丰富，但不能与羊肉、狗肉等一些热食同时食用。
我。营养价值
1、鱿鱼富含钙、磷、铁，有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质和氨基酸外，还含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中胆固醇的含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能；
3、它所含的多肽和硒具有抗病毒和抗辐射作用。
2.食用效果
鱿鱼具有滋阴、养胃、养肤的作用。
3、哪些体质适合吃鱿鱼丝？
健康的体质
4. 哪些疾病不适合吃鱿鱼丝？
动脉硬化、高脂血症
5. 什么样的人不适合吃鱿鱼？
气虚体质、气滞体质、湿热体质、阳虚体质、阴虚体质
六、饮食禁忌
脾胃虚寒、高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管疾病和肝病、湿疹、荨麻疹等疾病患者不宜食用。
7. 鱿鱼丝不能吃什么？
1、鱿鱼是一种高蛋白的海鲜食品，在中医上应该是补阴阳的食物，不宜与羊肉、狗肉等热食同食。
2、海鲜不能与维生素C含量高的柑橘类水果同食，会引起中毒。
3、鱿鱼不能与多种（三种或三种以上）高蛋白食物同时食用，易引起大分子蛋白过敏
4、过敏体质的人，吃鱿鱼时最好不要喝酒，因为酒精容易增强过敏反应。
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