马铃薯营养丰富，经常吃会很健康。吃土豆的方法太多了。你可以炒它们，炖它们，煮它们，烤它们。不管你怎么吃，它们的味道都很好。让我们抓紧时间。快来学习如何用土豆块制作炸猪肉。
练习一，土豆炒肉
材料
土豆、猪肉、咖喱粉、大葱
实践
1. 土豆去皮洗净，切成方块或切片。
2.猪肉片，经常用三层肉，肥一点。
3. 烧热锅，加入油。我用它来煎炸。 （因为我婆婆说它煮得很快，所以我以前炒它。）快熟了，倒一些油，加入肉，翻炒，加入咖喱粉。再翻炒一下，再加入适量的水煮一会（因为是炒到差不多熟了，所以不用久煮，如果是炒的话就熟了很长时间）。加入盐、味精，撒上葱花即可食用。
练习二：薯片炸肉
材料
瘦肉、土豆、大葱、姜、蒜、酱油
实践
1.土豆切片，切好后用清水浸泡，防止土豆变色；将瘦肉洗净，切片或切丝；将洋葱、姜和大蒜切碎；
2.锅底放适量油，烧热，加入葱、姜、蒜爆香；
3.将瘦肉放入锅中翻炒，待肉变白后加入酱油上色，完全上色后继续翻炒；
4、肉七八熟时，倒入薯片翻炒，可以适当放点水；
5、土豆变色后基本OK。放适量盐，装盘即可出锅。
练习三、薯片炸肉
材料
土豆、猪肉、大蒜、洋葱、盐、酱油、辣椒碎、料酒
实践
1. 猪肉切片后，加少许盐、料酒和酱油腌制。
2. 土豆去皮切片，洋葱和大蒜切碎。
3.热锅烧热油，倒入切好的肉片翻炒至半熟变色后放上去，锅内留余油。
4. 余油爆香蒜末和葱花，加入土豆片，加盐和辣椒碎翻炒。
5、待土豆片边缘炸至微金黄色后，倒入肉片，加少许酱油继续翻炒。撒上葱，上菜前翻两下。
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