相信很多朋友看到紫甘蓝都会觉得很特别，因为它就是紫甘蓝。紫甘蓝含有丰富的维生素，可以燃烧体内的脂肪，对减肥很有好处。紫甘蓝的制作方法有很多种，油炸的方式可以带出紫甘蓝的香气。
炒紫甘蓝
原料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精。
实践：
1、首先将蔬菜洗净，撕成碎片。一定要用手撕，这样口感才好。
2. 提前准备酱汁。
3、油热后，将紫甘蓝放入，翻炒至断。这个时候，我喜欢加一点水。锅里的敲击声很好听，总觉得像锅贴一样喝水很好吃。
4. 然后加入调味酱，炒至均匀即可上桌。
鸡蛋炒紫甘蓝的做法
1. 鸡蛋加盐打成蛋液，煎成煎蛋，切成细条。
2.紫甘蓝切条，入油锅煎炸，最后加入切好的鸡蛋。
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