山药的食用价值比较高，可以帮助改善脾胃虚弱或消化不良的现象。煮成山药粥或山药酸奶，这些吃法不仅让你享受美食，还有助于减肥。
<强> 1。大麦山药粥
准备50克鲜山药用盐水浸泡，准备20克薏苡仁用温水浸泡半小时，红枣3粒，枸杞10克洗净备用，加入淘洗好的大米80克煮至熟煮沸后，加入泡软的薏苡仁继续煮15分钟，然后加入山药、红枣和枸杞，搅拌均匀，继续煮15分钟，直至山药完全变软即可上桌。
这款薏仁山药粥能快速改善脾胃虚弱的症状，促进胃肠消化吸收，滋阴补肾，让你排出体内多余的水分，减轻水肿症状。同时，枸杞和红枣也是很好的滋补品，不会上火，非常适合秋季食用。这款粥可以作为一日三餐的代餐，三周后就可以看到瘦身养颜的效果。
<强> 2。山药酸奶
这道菜的制作方法有两种。第一种方法是用30克新鲜山药，切块，煮软后取出。冷却后加入半杯酸奶和沙拉食用；第二种方法是用15g优质山药粉，放入一整杯酸奶中，搅拌均匀后直接饮用。减肥和保健的效果是一样的，大家可以根据自己的口味来选择。酸奶是一种发酵乳制品。它不仅富含蛋白质，还能清理肠道内的有害物质，增加益生菌的数量。它与山药一起用于内部和外部调理。脾胃调好后，身体的正常新陈代谢就会起作用，胃变好后，毒素就不再堆积。腰腹部的脂肪也会很快分解。有肉肚的女生可以考虑用它来代替晚餐。
<强> 3。山药芝麻糊
将40克芝麻糊和15克山药粉混合，用温水冲泡，拌匀后直接食用。吃的时候切记不要加糖，芝麻糊本身热量比较高，减肥时可以作为中餐的替代品。因为一袋40g的芝麻糊可以提供三碗米饭的热量，饱腹感也很强。
芝麻糊是用芝麻制成的酿制食品。芝麻糊的热量虽然高于燕麦和粗粮，但含有人体必需的氨基酸、维生素E和铁元素。可入肾经，调节肾功能，促进全身。水循环代谢。与山药粉混合，不仅可以在减肥过程中补充能量，维持正常的新陈代谢，还能加快营养供给，增加山药补气的效果。
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