芹菜和木耳是很好的蔬菜，富含维生素和蛋白质，对人体有降血压、降血脂、防癌、提高免疫力等作用。两者可以一起吃。常见的做法是用木耳炒芹菜，味道清淡，营养丰富。
黑木耳炒芹菜的详细步骤
1、将干粉磨成细粉；
2.黑木耳用水去除发根；
3、芹菜洗净切段；
4.姜切片，大葱切段；
5、大蒜去皮，切成片；
6. 大火烧热锅，加入原油，待油烧至60%时，加入姜片、小葱、蒜片炒香；
7、立即加入芹菜、木耳、盐、杜仲粉，炒至芹菜碎。
健康小贴士：
1、本品具有补肝肾、降血压的作用，适用于阴阳两虚的高血压患者；
2. 症状有头晕耳鸣，健忘，腰膝酸软，面色苍白，发热，精神疲乏，夜尿多，手脚冰凉，心悸气短，舌质淡，瘦弱脂肪，等等
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