怀孕期间,除了体质虚弱,孕妇的肠胃也会发生一些变化,大量的膳食纤维可以预防一些便秘和肠胃疾病,那么吃五谷杂粮对孕妇有什么好处呢?
准妈妈的饮食不宜过细。粗细要相配,粗粮要适量吃,以免某些营养素吸收不足。但必须注意的是,吃粗粮也要讲究方法,吃错了对身体有害。
准妈妈吃主食,适合粗细与荤素搭配。尤其是不要因为刻意追求精细化而吸收的营养不够,因为有些营养成分更多地包含在全谷物中。粗粮还具有意想不到的食疗作用,如玉米、红薯、糙米等都是粮食中的一等品。经常吃全谷物的孕妇流产和早产的发生率较低。
粗粮富含纤维素,摄入过多的纤维素可能会影响微量元素的吸收。比如吃燕麦片加铁或补钙,会影响孕妇对铁、钙的吸收;吃奶制品时吃纤维素含量高的粗粮,也会影响钙的吸收。大量摄入纤维素也会影响人体对蛋白质、脂肪、胆固醇等的吸收,过量食用粗粮不仅不能促进消化,还会影响消化吸收。所以准妈妈不应该吃太多的粗粮。
孕期适量补充全谷类食物是一件好事,但注意不要与乳制品、食物或补充铁或钙的药物一起食用,最好间隔40分钟左右。
吃粗粮,及时多喝水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分来支撑,才能保证肠道的正常工作。一般来说,如果你多吃1倍的纤维,你应该多喝1倍的水。
全谷物摄入量的逐渐、突然增加会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的准妈妈来说,增加粗粮的摄入量应循序渐进,不可急于求成。
搭配荤菜,我们每天做菜的时候,除了要考虑到口味偏好外,还要考虑荤素搭配来平衡膳食。粗粮每日摄入量应为30-60克,应根据个人情况进行调整。

微信扫码添加客服