在夏季，人们喜欢喝一些海带和绿豆汤。绿豆和海带是非常有营养的食物。绿豆有降低胆固醇和保护肝脏的作用。海带富含矿物质和维生素。海带糖水有什么功效？
海带绿豆汤不仅可以清热解暑，还具有降低胆固醇、降血压、解毒养颜的功效。
海带绿豆汤的功效与作用
绿豆：能降低胆固醇，有保肝抗过敏作用。
海带：味咸，性寒，有化痰平喘、解毒通便的功效。海带富含海藻酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、碘、钙、磷、铁等成分。
尤其富含碘，对人体非常有益，可治疗甲状腺肿和因缺碘引起的疾病。它所含的蛋白质包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，可加速病灶和炎性渗出物的消除，降低血压，预防动脉硬化，促进有害物质的排泄。同时，海带中还含有一种叫做硫酸化多糖的物质，它可以吸收血管中的胆固醇并排出体外，使血液中的胆固醇保持正常。此外，海带表面还有一层微甜的白色粉末，是具有极高药用价值的甘露醇。具有良好的利尿作用，可治疗药物中毒、水肿等疾病。因此，海带是一种理想的解毒美容食品。
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