酒精肝的食疗方法是一种较好的治疗方法，可以尽可能减少其他药物引起的副作用，食疗方法包括海带汤，或姜菠菜玉米丝汤。 .
(1)八珍解酒汤：莲子、核桃仁、青梅各10克，银杏、百合、白醋各5克，橙瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，红枣20克，盐少许。用水煮沸，制成较稀的水果汤。方有解酒的功效，酒后即可饮用。
(2) 骨干海带汤：海带丝、动物骨干适量，调味料少许。海带丝洗净，先蒸熟；炖动物脊骨，汤煮开后去沫，放入海带丝煨煮，加盐、醋、味精、胡椒粉等调味。吃海带，喝汤。
(3)姜菠菜菠菜250克，生姜25克，盐2克，香油3克，味精、醋、花椒油适量。沙拉，随餐食用。此方能清胃，生津活血，解酒解毒。
(4)玉米丝锦葵红豆汤：玉米丝60克，锦葵籽15克，红豆100克，白糖适量。将玉米丝和锦葵籽用水煮出汁，加红豆熬汤，加糖调味。分2份喝，吃豆子喝汤。
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