我国有着悠久的饮食文化和养生文化。中国人讲究吃的时候吃,任何季节都应该吃该吃的东西。生于春,长于夏,收于秋,隐于冬,顺应自然。一年中的十二个月,每个月都有不同的饮食。吃得好,吃得好,吃得好。
一月山药
山药生于土,色如土,属五行土,与脾同属。具有良好的健脾作用,被称为“食药”。
山药粥
山药补脾胃的作用特别好,粥也是一种养胃的食物。每天喝一碗山药粥,春天就会健脾胃。
做法:用一半粳米和一半糯米煮粥,加入适量山药煮。
龙眼山药汤
山药有很好的补气、补气、养血的功效,可以改善冬季手脚冰凉的症状。
做法:龙眼肉15克,山药30克,大米100克。将大米洗净,连同桂圆肉和山药一起放入锅中,加适量水,用文火煮熟。
二月生姜
俗话说,家里生姜少,生病不慌。虽然江畅因为淡漠的大地色而被遗忘在角落里,但他却扮演着“厨医”的角色。
姜粥
生姜被称为“止吐神药”。此粥能消烦止吐,清胃,理气血。特别适用于孕早期有呕吐症状的人。
做法:将姜去皮,洗净,切成细丝,加适量于粥中。
糖醋姜
姜辣椒素能刺激胆汁分泌,加速脂肪分解,促进肠道蠕动,缓解胀气。
做法:生姜去皮,切成薄片,用沸水焯一下,过凉水,加盐、味精、酱油、醋、糖、香油拌匀。

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