酷暑健脾祛湿 6种豆子效果最佳

炎炎夏日，您是否觉得脾胃不适，没有食欲？别着急，小编推荐大家夏天吃豆类。以下6种豆类各有千秋。一起来看看，有哪些6种豆类可以帮助我们保持健康，度过凉爽的夏天。

六种夏豆各有特色

绿豆，清热解暑

绿豆性味甘寒，能清热解暑，消肿通络。绿豆皮中含有大量的抗氧化成分，如黄酮、鞣质、皂苷等；绿豆还含有生物碱、豆甾醇和大量的膳食纤维。

因此，绿豆特别适合夏季食用。可煮汤或煮粥，也可制成绿豆冰沙；绿豆荷叶粥还可以缓解热疮、红肿、痱子。

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