包子是北方人的首选，经常吃，也是早餐的好选择，但是包子馅怎么做才更好吃呢，大家可以试试介绍的这些不同包子的美味做法。
<强> 1。天津狗不理包子馅
主料：30%肥肉70%瘦肉350克，果冻100克，葱花50克，生姜适量
调料：盐、包子鸡精、生抽、麻油
实践：
1. 猪肉剁成肉末，皮切块，生姜打入约45ml姜水；
2、肉末加入葱末、姜水、鸡精、盐、生抽、香油，用力搅拌均匀；
3、将冻好的皮皮均匀的放入拌好的肉末中；
4. 放入冰箱冷冻一小时。
二、山东大包子陷阱
主料：五花肉200克、粉丝100克、大白菜100克、葱姜各50克
调料：盐、安琪包子鸡精、甜面酱、酱油、料酒、糖
实践：
1、五花肉切丁，葱姜切泥；
2. 将肉丁放入锅中炒至变色，加入盐、安琪包子鸡精、酱油、料酒、糖搅拌均匀；
3. 大白菜切小块，撒少许盐腌20分钟，挤出多余水分；
4. 将粉丝用开水煮软，切成小块；
5. 加入五花肉丁、粉丝和大白菜。
三、开封馅汤圆
主料：猪后腿肉300克、果冻100克、猪骨汤适量、姜汁适量
调料：盐、安琪包子鸡精、生抽、白糖
实践：
1. 猪后腿肉剁成肉末，皮冻切块；
2. 将肉末和果冻颗粒混合，加入盐、包子鸡精、生抽、糖、姜汁拌匀；
3. 边搅拌边分次加入猪骨汤；
4. 放入冰箱冷藏10-15分钟（随意，依个人手法调整）。
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