相信很多人都知道薏米红豆粥是一种非常有营养的食物,对健康有很多好处,但是很多人不知道这粥是怎么熬的,也有的人做的并没有想象中那么好,所以今天我将与大家分享三种最流行的做法。
一,练习一
原料
大麦仁、红豆、红枣、龙眼肉
步
1、将薏米仁、红豆洗净,提前浸泡(约12小时)。
2. 将泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮沸。
3、红枣、桂圆肉洗净备用。
4.汤煮开后,加入红枣和桂圆肉。
5. 转中小火慢炖,直到红豆微微开花变软。准备吃饭。
尖端:
一般用薏米红豆粥去湿、美白、健脾。除煮粥外,还可制成薏米薏仁茶。常见的大麦茶含有:大麦仁、红豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇时喝一杯,更有利于祛湿、美白、健脾。
二、练习二
材料:红豆200克、薏仁150克、年糕250克(或用小圆饼、小汤圆代替)
调料:冰糖50g
步
1.准备好上述材料和调味料。
2.烧开锅里的水,加入红豆、薏米、年糕、冰糖。
3.煮沸后,将连锅内锅从火上提起,放入连锅外锅。
4、放入外锅后,可以继续煮30分钟,保温8小时。
5.盖上外锅,让他自己煮。
6. 40分钟后,煮沸即可食用。
三,练三
步
1、红豆和薏米洗净后,放入锅中,用清水浸泡4小时以上。
2. 泡好后转大火煮至水沸腾,再转小火煮。
3. 煮前20分钟加入冰糖继续煮至冰糖融化后关火。
注意
豆子不用泡,洗干净后放进高压锅里,蒸20分钟后就可以了。以汤为水,以豆为主食和配菜。这个量是一个人一天可以吃的量。

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