猪血是一种味道有些独特的食物。虽然不容易看到，但是味道很好，所以很多人都喜欢吃猪血，尤其是猪血很容易买到，也不贵。但猪血并不是人人都能吃的食物。看看痛风的人能不能吃猪血？
痛风可以吃猪血、猪血、鸭血、鸡蛋。鸭蛋、奶制品等嘌呤含量低，都是低嘌呤食物，痛风患者可以食用。这是一种相对安全的饮食。忌酒、动物内脏、火锅、海鲜、肉类等，这些都会增加血尿酸，要多喝水多小便，对疾病有好处。
猪血中的嘌呤含量很低，而且富含蛋白质。它的氨基酸比例非常接近人体，有利于人体的吸收利用，适合痛风患者食用。
吃猪血的好处
猪血具有通便止血的作用，可以预防缺铁性贫血和恶性贫血，可以清除体内垃圾，净化和消除灰尘、金属颗粒等有害物质，还具有止血活血的作用。有利于营养不良、体质虚弱和病后恢复。
猪血不能吃太多
痛风患者一次不能吃超过50克的猪血。
猪血中的铁含量非常高，每百克高达 45 毫克。吃太多猪血可能会引起铁中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呕血、便血等症状，严重者可出现休克、昏迷。
哪些人不宜吃猪血
1、高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食；
2.上消化道出血期不要进食。
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