山楂最大的功效是健胃和消化食物。饭后喝点山楂汤，可以促进消化，让肠胃很舒服。山楂也是一种很常见的中药材。具有很高的药用价值，能活血消肿。 ，对食物积聚的治疗非常有效。
1. 原料： 新鲜山楂10个，红糖30克。
2. 制作方法：
选择10个新鲜优质的山楂果，洗净，用木槌捣碎；放入砂锅中，加适量水，加红糖煮至水果烂。也可以按上面的比例大量加入，在笼子里蒸久一点，直到熟透，汤香甜可口。
<强> 3。用法：喝汤吃水果，每天喝2~3次，或代替茶喝。由于含糖量，糖尿病患者不应使用它。
<强> 4。注意： 山楂不仅是一种经常食用的野生或栽培水果，还是一种常用的药材。味酸、甜、微温。入肝、脾、肾经。具有消积、散瘀、驱绦虫的功效。它所含的成分具有强心、降血脂、降血压、促进脂肪和蛋白质的分解和消化、降低转氨酶、散瘀、利尿等作用。主治：积肉、积食、吞酸、腰痛、胸腹痛、肝脾肿大、闭经血瘀等。红糖不仅能调味，使汤酸甜，还能暖胃，促进其性甘温，活血消肿，疏肝止痛。
5.适应症：也可用于冠心病、高血压的消食减肥。
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