米酒浓郁而甜美，酒精含量极低。它含有丰富的糖类和维生素，所以它的滋补性也很强，但吃法也很多。下面就来介绍一下吧。
1、直接食用：开瓶后用勺子取出，直接食用。它细腻、光滑、醇厚、甜美。 （如前面提到的）
2、制作糯米粒（酒、甜酒）饮料：
A、热饮：取糯米粒适量，加入适量开水，加白糖搅拌均匀，待凉后饮用。
B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出制成冷饮。
C、榨汁糯米粒（发酵酒、甜酒）：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁，制成风味独特的汁糯米粒。
3.全套糯米粒：做法是将糯米粒用开水煮开，加入鸡蛋花，撒上葡萄干、桃仁、花生、干果、白糖等，最后加入煮好的牛奶。
整套糯米泥黄白相间，蛋软，奶酒味浓郁，各种干鲜水果散落，色彩斑斓，吃起来营养丰富，酸甜微酸。难怪大众都把它当做一顿好早餐。
4. 粽子（酒醅、甜酒）粽子：烧开适量水，放入粽子。待饺子浮出水面后，加入适量的粽子和白糖，煮沸3-5分钟即可食用。它可以用于早餐或晚餐。
5、糯米蛋（酒酿、甜酒）：先将适量的水和鸡蛋（去壳）煮开，加入适量的糯米和白糖，煮3-5分钟即可食用。 Mash不仅可以煮鸡蛋，还可以煮鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉等。
6.湖北“蛋酒”：将鸡蛋去皮打碎，倒入开水将鸡蛋烫成蛋滴，加入约一勺“赋汁酒”和适量白糖，大功告成。
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