糯米酒鸡是非常有名的营养补品。它不仅可以帮助恢复身体，改善虚弱状态，还有助于增强抵抗力。同时，糯米的酒精含量比较低，营养丰富。下面就来介绍一下吧。它的方法。
主要成分：
1/2只母鸡、500毫升糯米酒
配件：
当归20g、大枣50g、水500ml、盐1茶匙（5g）
实践：
1、老母鸡用清水洗净，切成4厘米见方的大块。用清水冲洗当归。大枣洗净后，用小刀挖出枣核。
2. 锅中放入适量热水，开大火将水烧开，然后将鸡块放入烧开煮3分钟，捞出沥干水备用。
3. 将水、糯米酒、当归、红枣、鸡块放入砂锅中。大火烧开后转小火慢煮60分钟，期间要不断撇去浮沫。
4. 最后加盐调味。
就这样，这道美味又营养的糯米酒锅鸡就完成了。
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