夏天快到了，大家都会经常吃一些食物来解暑。最不能错过的是绿豆。吃绿豆的方法有很多种。绿豆红枣汤不仅可以清热解毒，还具有美容养颜的功效。你不妨在夏天多喝这种汤。酒吧。
1. 红枣绿豆汤的做法
材料
绿豆、莲心、红枣。
实践
1、莲心、红枣洗净。绿豆洗净浸泡10小时左右（绿豆皮可以裂开）。
2.将以上材料倒入电饭煲，加入5份水，然后电饭煲加热（喜欢喝汤的可以多加水）。
3. 煮3分钟，切断电源，盖上两条毛巾（保持温度），煮2小时，取出，凉至微温，加入蜂蜜拌匀，美味的红枣和绿豆可以享用豆汤。
4、夏天可以放入冰箱冷藏冷藏食用，一碗可以让你彻底散热。
二、红枣的功效与作用
1.健脾胃：脾胃虚弱、腹泻、乏力、虚弱的人，每天吃七颗红枣，或与党参、白术合用，可补气健脾胃，开胃止血。腹泻;红枣可与生姜、半夏配伍，治疗因饮食不慎引起的胃炎，如胃胀、呕吐等症状。
2.增强人体免疫力
红枣含有大量的碳水化合物，主要是葡萄糖，还有由葡萄糖和果糖组成的果糖、蔗糖、低聚糖、阿拉伯聚糖和半乳糖醛酸；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素，有很强的滋补作用，能提高机体免疫功能，增强抗病能力。
3、补气养血：红枣是很好的滋补佳品，在饮食和药膳中常加入红枣，起到滋补养血的作用。台大免疫学系学生孙安迪博士极力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞，可以增强身体活力。
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